肉職人が厳選した材料だけを使用しています

口に入れるものすべてにこだわりを

石岡苑では、「安心して食べることのできる肉料理」がテーマです。

素材そのものを厳選することはもちろんのこと
肉職人が時間をかけて丁寧に下処理を行います。

一般に、地味で大変な作業であるこの下処理加工は、多くのお店では省かれる作業となりますが、 ここを丁寧に仕込む事で食べた時の食感や味が大きく変わってきます。

お客様に安心して美味しい焼肉を楽しんでいただくため
日々努力しております。

焼肉には欠かせない、石岡苑が誇る自慢のホルモン

特製黄身ダレ

石岡苑では、種類豊富なホルモンをご用意しております。

塩、たれをお選びいただけますが、さらに

秘伝の特製黄身だれをつけてお召し上がりいただくと
よりいっそう、ホルモンの美味しさをご堪能いただけます。

美味しい刺身を安心してお召し上がりいただけます

丁寧な下処理加工だからこそできる刺身

人気のレバ刺、ユッケ、牛刺し・・・
丁寧な下処理を行う石岡苑でしか味わえない
新鮮な刺身をご用意しております。

また特製手造り酢味噌で味わうボイルした豚足もおススメです。

充実のサイドメニュー

こだわりのスープ

店主自慢のコムタンクッパは、国産牛のテールを使い、長時間かけて出汁を取ったコラーゲンたっぷりのスープです。

こだわりの米

当店で使用しているお米は生産農家から直接仕入れを行い
多くの高級料亭が使用している「常陸小田米」
を使用しています。